실무 경험과 강사 경력이 풍부한 전문 강사진들이
심도 높은 집중 교육을 진행하여 교육의 완성도를 높입니다.
바리스타
김태일
커피
현장 경력 - 7년
교육 경력 - 10년
이진영
커피
현장 경력 - 4년
교육 경력 - 3년
최성호
커피
현장 경력 - 15년
교육 경력 - 11년
조인석
커피
현장 경력 - 10년
교육 경력 - 5년
최희정
커피
현장 경력 - 7년
교육 경력 - 10년
유은화
커피
현장 실무 컨설팅 - 5년
교육 경력 - 2년
제과제빵
박태일
제과제빵
현장 경력 - 7년
교육 경력 - 19년
안병준
제과제빵
현장 경력 - 15년
교육 경력 - 15년
최영미
제과제빵
교육 경력 - 7년
주류
전인호
커피 및 주류
현장 경력 - 15년
교육 경력 - 8년
끌라시꼬 교육원은 최신식 시설과 장비를 갖추고 있는 실습실이 있으며,
수강생들의 편의와 행정을 담당하는 프론트를 운영하고 있습니다.
바리스타
실습실
A실습실, B실습실, C실습실
실습실A
실습실A
실습실A
실습실B
실습실B
실습실B
실습실C
실습실C
제과제빵
실습실
D실습실
D실습실
D실습실
D실습실
D실습실
E실습실
E실습실
E실습실
E실습실
E실습실
E실습실
E실습실
제과제빵
실습실
D실습실
개인
실습실
개인
실습실
로스팅실
끌라시꼬가 직접 선별한 특별한
커피생두를 로스팅하고
제조 및 포장하여 판매합니다.
로스팅실
끌라시꼬가 직접 선별한 특별한
커피생두를 로스팅하고
제조 및 포장하여 판매합니다.
제과제빵
실습실
교육원의 행정업무와 훈련생들의
상담이 이루어지고 모두를 위한 편안한
휴식공간이 마련되어 있습니다.
프론트
복도
교육원의 행정업무와 훈련생들의
상담이 이루어지고 모두를 위한 편안한
휴식공간이 마련되어 있습니다.
끌라시꼬 교육원은 분당 미금역 인근에 위치한 F&B 전문 평생교육원으로, 바리스타, 제과제빵, 주류 교육을 중심으로 체계적인 실습 중심 커리큘럼을 운영하고 있습니다.
2010년 설립 이후 현장 실무 경험과 교육 노하우를 바탕으로, 커피 입문자부터 자격증 취득을 준비하는 수강생, 카페와 베이커리 창업을 준비하는 분들까지 단계별로 배울 수 있는 교육 과정을 제공합니다.
바리스타 과정에서는 커피 이론, 에스프레소 추출, 분쇄도 조절, 우유 스티밍, 라떼아트, 핸드드립, 로스팅 기초, 카페 메뉴 구성 등을 배울 수 있으며, 제과제빵 과정에서는 제과기능사, 제빵기능사, 과정평가형 제과제빵 산업기사 등 자격 과정과 실무 중심 수업을 함께 운영합니다.
주류 과정에서는 발효주, 증류주, 수제맥주 등 다양한 주류의 원리와 제조 과정을 배우며, 취미 수강은 물론 주류 메뉴 개발이나 창업을 준비하는 분들에게도 도움이 되는 실습형 교육을 제공합니다.
끌라시꼬 교육원은 국민내일배움카드 국비지원 교육 과정 상담이 가능한 교육기관이며, 자체 자격 검정 기관인 한국산업능력개발자격진흥원을 통해 교육 과정과 연계한 필기·실기 시험 및 자격증 발급 시스템도 운영하고 있습니다.
또한 끌라시꼬는 교육원 운영과 함께 로스터리 사업도 진행하고 있습니다. 오랜 커피 교육 경험을 바탕으로 블렌드 원두커피, 싱글오리진 원두커피, 간편하게 즐길 수 있는 커피백, 그리고 커피용품 등을 판매하며 교육과 제품을 함께 경험할 수 있는 F&B 브랜드로 확장하고 있습니다.
분당, 성남, 미금역 인근에서 바리스타학원, 제과제빵학원, 주류 교육, 국비지원 교육, 카페 창업 교육, 원두커피 및 커피백 구매를 찾는 분들에게 끌라시꼬 교육원은 교육과 실무, 제품 경험을 함께 제공하는 종합 F&B 교육 기관입니다.
※ 과정별 개강 일정, 국비지원 가능 여부, 자격증 시험 및 제품 구매 관련 내용은 교육원 상담 또는 공식 판매 채널을 통해 확인해 주세요.
Classico는 classic의 이태리 어원으로 '고전적인, 전통적인' 이라는 의미입니다.
전통적인 방식을 바탕으로 더욱 발전시키겠다는 생각으로 출발하였으며 창의적인 생각으로 식음료 문화발전에 관심을 가지고 끊임없는 연구를 하고 있습니다.